Klar til afgang
Katja Stock med Numsekager
Så blev Katjas perfekte udgave af en Numsekage klar til afgang nordpå. De små hapsere er inspireret af kager i min billedbog om Måsen, og de er bagt for at sprede smil på Djurslands børne- og ungehospice.
Hidtil har mit Læs & Lav-Selv univers om Rumperne især kredset om læsning, perler og garn. Men nu er det også muligt at inddrage bagning, som en del af læsningen af ”Måsen der ville være en røv som sin far”.
Kage-ekspert Katja Stock har skabt sin egen fortolkning af de Numsekager, som Miss Sunshine sælger i sin kagebutik (side 14 i bogen). Katjas kager smager fantastisk og består af:
To småkage-numser lagt sammen med lime-ganache, og bukseben dyppet i mørk chokolade.
Du finder opskriften på Katjas hjemmeside www.kachkuun.dk
Numsekagerne er bagt som en gave til de indlagte familier og ansatte på børne- og ungehospicet Strandbakkehuset, som jeg besøger i overmorgen.
Indtil da skal jeg have pakket de flødebaserede kager i små fine poser og sat dem på køl - i en tætsluttende dåse...
