Læs, Lav-Selv, Bag!
Katja Stock (bedre kendt som sønderjyden fra “Den store Bagedyst”) er gået i gang med at lave sin egen fortolkning af de Numsekager, som er afbilledet på side 14 i min børnebog “Måsen der ville være en røv som sin far”.
Kagerne skal med mig som gave, når jeg i oktober besøger børne- og ungehospicet Strandbakkehuset på Djursland.
Katja Stocks første bud på en Numsekage er en småkage-lækkerbisken med chokolade-ganache i midten og bukseben dyppet i mælkechokolade. Jeg synes, den er lige i skabet, og har ikke kunne lade være med at lave en perleudgave, med garn-ganache i midten...
Men Katja er langt fra færdig med at eksperimentere.
- Mine børn siger, at man kun kan spise én numsekage, fordi chokoladen er lidt tung. Og når det er til børn, må det ikke være for tungt.
Så Katja tager en omgang mere i kage-ringen. Mens jeg venter spændt og glæder mig til næste smagsrunde 🙂
